豆沙軟角

每年新年，阿太就做盡本份，去預備小食，年餸……

阿太成個阿婆咁，覺得新年要樣樣做齊，一家人齊齊整整，開開心心，放D餸放到滿滿先高興嫁！！

阿太由今日起，一連幾日都直擊俾大家睇……

希望你地睇得開心啦！今日，整2女中意的豆沙甜品！

豆沙軟角(取自為食貓食譜)

糯米粉500g

豆沙 150g

片糖三片

一碗水

1,三分一粉加少少水(另外的)搓至湯圓皮質感

2,水加片糖煮溶,關火，將1放入，及攪拌，匀後加餘下的粉成糰

(太乾可另加少少水)

3,豆沙搓成球，用糰包好，再炸

食吾哂，可放入冰格

解凍後，可微波反熱或用白鑊焙軟

媽咪炸野一流，油溫keep得好，炸得容易的

阿太中意炸完一次，再反炸多一次……

手勢黎，自我感覺脆D

女人吧～喜歡煙un的感覺，用片糖做的皮，炸完有隱若的焦糖味……

阿太忍吾住……啪左三個……