去馬迎羊第三擊……金粒粒魚腐
一般家庭主婦會前一兩天作預備……但阿太實在太多野做……見有時間即刻做好，放凉入冰格……到要用的時候，回溫，返熱就用得！方便自己呢！
阿太做的魚腐，可作打邊爐，盆菜內，或菜㷛……
而亦非常適合老人家，小朋友及討厭食魚的朋友(因為香口，食左都吾覺)
材料亦簡單，只是炸比較麻煩……
金粒魚腐材料(都是隨手啊！)
魚肉8両(鯉魚肉亦可)
豆腐一磚
蛋2~3细蛋
鹽
胡椒粉
其實只要放入ka,打成膠
之後一匙一匙放落油炸
炸至金黄色就攪掂了
(中大火，炸至四週冇泡泡浮起就熟了！)
新年前真的非常忙碌呢～
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