2015年2月4日星期三
Miele DG 6010連蒸三個鐘,真係吾洗加水?
阿太剛買左個宴客大湯盅過新年……
超級大牙……
今次一來試個大湯盅,二來試個蒸爐是否連蒸三個鐘吾洗加水
今次阿太用
杞子,准山,元肉,茨實,瑤柱
花膠,雞
用100度3.5小時
因為是全雞,多油好正常……冇加過水。
其實佢個原理係鎖住個溫度,鎖住D蒸氣,所以水壼D水冇㷛得咁快……
3.5後的水壼水量餘下
超滿意牙個湯……好甜
完全同我地用明火冇分別……
真係好值得投資……
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